Fórum Šéfkuchař

Víc lidí víc ví
Právě je 29. 3. 2024 06:43

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 3 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Bůček - jak udělat, aby *****ěl
Odeslat příspěvekNapsal: 13. 10. 2016 20:25 
Offline
Kolemjdoucí
Zdar

Nejsem úplně zastáncem této kuchyně, ale pokoušel jsem se dvakrát upéct bůček. Ani jednou jsem jej nedokázal sníst. Před pečením jsem jej omyl, prosolil, popepřil, v druhém případě potřel i česnekem, ale výsledek mi dost výrazně zapáchal. Nejde o zápach zkaženého masa, ale prostě je cítit tak to maso.

Přesto to chci zkusit znovu, tedy koupím bůček vcelku a...poradíte co s ním?

Nějak nakládat? Nějak kořenit? Atd?


Nahoru
 Profil   
 
 Předmět příspěvku: Re: Bůček - jak udělat, aby *****ěl
Odeslat příspěvekNapsal: 14. 10. 2016 19:57 
Offline
Návštěvník
Uživatelský avatar
Pokud ti vadí aroma masa, tak ho nepřipravuj a nejez. Čichový vjem z masa je prostě vůně masa. Přebíjet to nějakým kořením je hloupost. Koření má chuť a vůni doplňovat a ne eliminovat.

Samozřejmě, skopové je třeba trochu "*****ět", ale to není případ vepřového boku.

_________________
Určitě možná s váma tak jakoby nesouhlasím!


Nahoru
 Profil   
 
 Předmět příspěvku: Re: Bůček - jak udělat, aby *****ěl
Odeslat příspěvekNapsal: 26. 3. 2017 10:34 
Offline
Návštěvník
Uživatelský avatar
Je to o krmení. Jestli se prase ekonomicky vykrmí ve velkochovu granulema a masokostní moučkou z kafilérie, tak bude *****ět zaručeně vždycky. Pokud chceš voňavý vepřový, kup si maso z přeštíka a zaručeně si pochutnáš.

_________________
Jsem gastrosexuál, takže mi každá může akorát tak uvařit...
Je lepší mrtvej frajer, než živej sráč?


Nahoru
 Profil   
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 3 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přeskočit na:  
Podmínky pro užívání služby informační společnosti | Informace o zpracování osobních údajů | Cookies
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group